ニラ玉にゅう麺
先日紹介したピーマンおかかにゅうめんと兄弟メニュー、ニラ玉にゅう麺を作りました～。
ニラを炒めてゴマをぱらり。
後は出汁400cc にみりん、薄口しょうゆ小さじ1を加えて、その中に素麺を一束（50g？）直接！（簡単ステキ！！！）いれて一分煮る。卵をとじて、器に盛りニラをのせて出来上がり～。
今回も渡辺有子さんのこの本を参考に作らせて頂きました！
簡単で美味しいので大好きな本！
では、頂きます～！
美味しい！
思った以上にニラからも良い出汁が出ててしみじみとした味。
ニラも素麺もすぐに火がとおるから作り始めてあっという間に出来上がるのも素敵！
皆様も是非～。
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