簡単！カリカリ餃子

昨日紹介したこの本を見ていたらやっぱり餃子が食べたくなり。。。

今日のご飯は餃子にしました！

。。。。。。。。。。おすすめ、奥薗壽子さんの本。。。。。。。。。。。。。

初めてこの本で餃子を作った時、あまりの簡単さにびっくり。

餃子のタネはビニール袋でもみもみ、混ぜるだけ～。

しかも材料の野菜は長ネギのみ！面倒な塩もみ後の水切り、無し！

お肉のついたボールを洗わなくて良いのが嬉しすぎる・・・・！

餃子のタネは一気にビニールから餃子の皮へ絞り出し！

絞り出し終了～。

ここからもまだまだ簡単技は続く・・・・！

包む時につけるひだは1つだけ！

時短！

包んだ餃子は少し高さが出て細め。だからフライパンに餃子の皮一袋分の餃子が一気にのせられる。

ステキ・・・・！！　何度も焼かなくて良いなんて・・・！

焼き上がり～。

美味しそう！　カリカリの羽もできた！

この羽の作り方も素敵で、餃子を包んだ後、片栗粉をしいたお皿に並べておくだけ！

それだけでこんな素敵なカリカリ具合になるなんて知らなかった～。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
では、頂きます！

お皿に移すと冷めるのでフライパンのまま食卓へ～。

美味しい！

アツアツ、カリカリ～。

こんなに気楽に餃子が作れるなんてびっくり！

晩ごはんに餃子の出てくる回数が確実に増えたな～。(*´ω｀*)