美味しい豆乳プリン

最近よく買う豆乳はコレ。

とりあえず国産の大豆で作られた豆乳を今まで買っていたのですが。

好みは色々だとは思いますが、私はこれが好き～。

この豆乳で豆乳プリンを作りました。　

作り方→　豆乳プリン

固める前。

出来上がり。

自家製黒蜜をたっぷりかけて頂きます！

ふお～。美味しい～。

かたさが絶妙なのですよ～。

柔らかすぎず、硬すぎず。

今回はこの本を参考に作らせて頂きました。

春夏秋冬の素朴な料理、お菓子、飲み物が載っていて材料もシンプル。

どれも美味しそう。

眺めるだけでも嬉しくなる本デス。

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高山なおみさんの豆乳プリンレシピがきょうの料理ホームページに掲載されていたのでリンクをはっておきますね。
豆乳プリン

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ホームページレシピの材料には調整豆乳と書いてありましたが、本はただの豆乳と書いてあっつたので私は無調整豆乳でつくりました。

きな粉などをかけると美味しいみたいですが、私は何もなしが好き。

本には混ぜて食べると美味しいと書いてあったので混ぜて食べました。

色々なレシピで豆乳プリンを作ってきましたが、これが一番好きかも。

しかも材料も凄くシンプル。

皆様も是非作ってみて下さいね！