苦労した普通のちらし寿司
母の好物のちらし寿司を作りました！
折詰につめて母に届けた後、残りを自分の晩ごはんに。
普通のちらし寿司。
普通のちらし寿司。
普通の・・・・・・。
これを作るためにはね・・・・・。
まず、多めに出汁をとり・・・
かんぴょう煮て、人参煮て、ゴボウ煮て、高野豆腐煮て、椎茸前日からもどして煮て、それぞれを細かく切って・・・・・
薄焼き卵焼い、て切って、蒲鉾も切って、三つ葉も切って、すし酢作って、昆布入れて米を炊き、準備した寿司桶ですし飯を作り、混ぜ合わせ・・・・・・！
お節づくりを思い出させる工程の多さよ・・・・・！
『普通のチラシ寿司』 のなんたる大変さよ・・・・！
いっそ、普通にすし屋で買うか、作るにしてもお刺身のせた海鮮寿司にする方が100倍楽・・・・！
だけど・・・・・・、だけどね。
そこをあえて作るのが愛ってもんでしょうがああああ・・・・！
と、謎のパワーに押されていつも作っています。
では、私も頂きます～。
美味しい・・・。
美味しいよ、普通のちらし寿司・・・・！
自分の為だと作れないけど、誰かの為ならなんとか作れる。
母も喜んでくれたみたいでヨカッタ、ヨカッタ。
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