ヨーグルトアイスキャンディー

本日のおやつはヨーグルトアイスキャンディー

ヨーグルトアイス、ラズベリージャムと冷凍ベリー入り～(*´ω｀*)

今年の夏はせっせとアイスキャンディーを作っています。

IKEAのアイスの型が大活躍！

チョコ、抹茶、豆乳メープルシロップ、ヨーグルト味をローテーションさせて、いつも二種類のアイスが冷蔵庫に入っています。

材料は濃縮甘酒80gに豆乳かヨーグルトを200g混ぜて後は好きなフレーバーをまぜるだけ。

濃縮甘酒は袋ごと冷凍してもカカチカチにはならないのでいつも冷凍庫でストック。

抹茶かココアを混ぜる時は凍った甘酒と先に混ぜた後に豆乳などの液体を混ぜるのがオススメ。

甘みが足りない時はメープルシロップか練乳を混ぜています。

甘酒のおかげでアイスがカチカチにならず程良い硬さに固まるのが嬉しい。

材料も豆乳、甘酒・・・と罪悪感なく食べれるのが本当に嬉しい。

そして、すごく美味しい！

是非、皆様にも作ってほしいなあ・・・・！