小さな作り置き ツナペースト

小さな作り置き。

ツナペースト。

材料をボールに入れて～。

混ぜるだけ～。

出来上がり～。

簡単！・・・・だけど、これを作るには、玉ねぎみじん切りして、水にさらして、絞って～、ツナ缶開けて～、油まみれのツナ缶綺麗に洗って～、・・・・と、地味に面倒な作業があるので事前に作っておくと何だか嬉しい。

お弁当代わりに。

ツナサンド。

トーストしたパンにバターと辛子マヨネーズ塗って、きゅうりとツナペーストをのせるだけ。

ツナサンド、好きなんですよ～( ´艸｀)

今回は有元葉子さんの本を参考にさせて頂きました。この方の本はどれも美しくて見ているだけで溜息・・・・！

このストックレシピの本は色々なストックレシピと共にそれを使った展開レシピも載っていてどれも美味しそう！

塩漬け豚
ひき肉炒め
蒸し鶏
あじの酢漬け
焼き鮭・焼きたらこ
ツナペースト
赤玉ねぎの酢漬け
塩もみ野菜
きくらげあえ
じゃこの酢漬け
揚げナッツ・揚げじゃこ・・・・・等々。

検索していたらきょうの料理にレシピがのっていたので載せておきますね。

ツナサンド　←有元さんレシピです。

皆様も是非～。

多めにツナペーストを作っておくのがオススメ。

本にはパンにツナペーストをたっぷりのせてトースターで焼くツナトーストが紹介されていました。

明日はツナトーストにしよう・・・・・！