甘夏マーマレード
大量の無農薬の甘夏を頂きました！
8個位。
折角の無農薬の甘夏なのでジャムを作ることにしました。
お砂糖と甘夏の割合は1：3位。普通のジャムより少しお砂糖控えめかも。
ひたすら刻んで鍋に投入！
全部で2.7㎏もあった！
出来上がり～。
これね・・・・滅茶苦茶美味しいのですよ・・・・！
ジャム、と書きましたが、正確には砂糖煮、位かなあ。
10分位ささっと煮る感じ。 出来上がりもさらりとしていて、ヨーグルトにも焼き菓子にも、炭酸で割っても美味しい。
甘夏は種以外、皮もワタも実も全て刻んで使っているので、ホント、無駄なく全部！頂けて嬉しい。
甘夏1個からでも作れるので皆様も是非～！
美味しいですよ～(*´ω｀*)
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