麩じゃが

麩じゃが

麩じゃがを作りました～。

お肉を使わず車麩で作る麩じゃが。

これね・・・・美味しいのですよ～。

参考にさせて頂いたのはこの本！

頂きます～。

美味しい～。

お麩はお肉の代わりというより、麩だからこそ美味しい。


最初に車麩を胡麻油で炒めてから作るのですが、お麩が何とも言えず美味しい。


お麩さえストックしておけば、じゃが芋があればいつでも作れるのも良いところ。

皆様も是非作ってみて下さい～。

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