長芋の お好み焼き風グラタン
クラシルで素敵なレシピを発見・・・・！
自分好みに材料を変更しつつ作ってみました！
変えたのは
卵を入れて、長芋はたたかずにすりおろして、顆粒だしではなく鰹粉をこれでもかとたっぷり投入！
出来上がり～。
美味しい～！
山芋たっぷりのお好み焼きが大好きで、でも入れすぎると柔らかくてひっくり返すのが大変・・・。
そうか・・・・こうすればよかったのか・・・・！
チーズもこんがり焼けて存在感たっぷり。
粉も入っていないのでカロリーオフ！
しかもフライパン使わないから洗い物も減り、そして、たっぷり食べたい時はトースターで焼くので2皿目をほったらかしで焼きつつ落ち着いて（フライパンだと火加減を気にしないといけない）、一皿目を食べられるという・・・・。
最高じゃないですか・・・・！
もう、フライパンでお好み焼きを焼かないかも・・・・！
ちなみに焼く耐熱皿は以前紹介したセラベイクのスクエア型あたりがおすすめ。
これで後片付けも簡単～。
記事を書いていたらまた食べたくなってきた～。
お好み焼き味、大好き！
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