ココアクッキー

ココアクッキーを焼きました！

アイスボックスタイプのクッキー。

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焼く前

丸く形を整えると生地のバターが溶けだしそうなので無視！

焼き上がり

今回はこの本を参考に作らせて頂きました！

先日、ささ身のフォーで紹介した　ムラヨシマサユキさんの
チョコレート菓子の本！

ムラヨシさんの本は、本によって難易度が色々あるような気がしますが、この本は板チョコで作れる気軽な焼き菓子が紹介されています。

どれもこれも美味しそう・・・・！

斬新な組み合わせのお菓子もあって、楽しい。

製菓用のチョコも一応家に常備しているものの、板チョコで気軽に作りたい時もあるのでそんな時助かるな～。この本。

簡単、といっても魅力的レシピばかりなので、

オススメな本です！

おやつタイム～。

おお～。

これは美味しい！

サクサク＆ほろり、です。

それでいて滑らかな食感。

やや厚めのクッキー、美味しいなあ。

クッキーはカリカリ硬いのが好きですが、この食感も好きかも。。。。。！！

クッキーは今の時期は冷蔵庫で保存して、1～2枚づつ美味しく頂いております。

焼き菓子が家にあるのは嬉しいなあ。

癒される～。