晩ごはん
冬瓜を煮ました。
頂き物の冬瓜が丸ごと1個！あったのですが、切ったら最後、早々に冬瓜を大量消費する覚悟がいるのでなかなか料理に至らず。。。。
やっと覚悟を決め、冬瓜を料理しました。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
出来上がり～。
美味しい！
けど、手間かかったなあ。。。。。
出汁とって、大きい冬瓜を切って皮むいて、まず下茹でして、その後出汁をふくめて。。。。。
贅沢な料理だな～。
晩ごはん。
和食だなあ。。。。。
こういうご飯が結局一番ほっとするなあ。。。。。
にほんブログ村
