はちみつ・ピーナッツバターかぼちゃ

最近、蒸かぼちゃをピーナツバターとはちみつ・醤油で和えるのにハマっています。

先に調味料を混ぜておく。

後は蒸しカボチャと和えて出来上がり～。

大事なコツは一つ！

ピーナツバターは砂糖、油その他添加されていない、材料が純粋にピーナッツだけのものを使用すること！

温かい蒸しカボチャに砂糖、油入りのピーナッツバターを混ぜると悲しい仕上がりに。。。

私はカルディでよくピーナッツバターを買っています。

純粋なピーナッツバターは濃厚でまるで練りごまのよう。。。。。

甘くないピーナッツバターなのでお料理にもバンバン使えます！

はちみつの甘さと醤油のしょっぱさ、そこにピーナッツバターのコクがからまって

凄く美味しい～。

たまたま、ネットでレシピを見かけてそこまで惹かれてはいなかったものの、中途半端に残ったピーナッツバターを使い切りたくて最初は作ったのですが。

美味しくて今では何度も繰り返し作っています！

皆様も是非～！