簡単に作るリンツァーシュニッテン
バターではなくオイルで作るリンツァーシュニッテンを作りました。
本当はタルト型で焼くみたいですが参考にした本ではクッキー生地を折りたたむだけの簡単な作り方が紹介されていました。
気軽に作って楽しめる簡単レシピです。
焼く前
中にラズベリージャムを挟んでいます。
焼き上がり
熱いうちにカットして冷まします。
今回はこの本を参考に作らせて頂きました。
おやつタイム～。
美味しい～。
卵とアーモンドプードルがを使ったリッチなクッキー生地。ほんのりシナモン味。
待ちきれず焼いて冷めたらすぐに食べたので食感はサクサク。
時間を置くとケーキのように少ししっとりした食感になるようなので
明日のおやつが楽しみ～。
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