幸せホットケーキ
久しぶりにホットケーキを焼きました～。
どーん。
美味しく焼けた～。
簡単なのに中々焼かないのはボリュームがあるから甘いものをお昼ごはんにする気分の時しか焼かないからかなあ。。。。
でも焼くと嬉しい気分になるんだよなあ。。。。。。。
今回参考にしたのは以前熱弁した福田淳子さんの本
本には小ぶりに薄く沢山焼くパンケーキと厚めで食べ応え充分のホットケーキのレシピがのっているのでいつも楽しく迷う。
はちみつやメープルシロップがない時のきび砂糖のシロップのレシピがのっているのもイイ。
この本は本当によく使っているなあ。。。。
今回は食べ応えあり、のホットケーキで
バターとメープルシロップしみしみ～。
幸せ～。
