あると嬉しい塩バニラクッキー
塩バニラクッキーを焼きました～。
焼く前
焼き上がり～。
いたってフツーのクッキーですが、ほっとする味。 家にあると嬉しい。
今回参考にしたのはこの本。
前回作った抹茶マフィンが載っている本と同じ方、吉川文子さんの本。
家にあるこの方の本は10冊以上もあって、もういいやろ、もう、いらんやろ、と思うのに良い感じの本を出版されるのでついつい買ってしまう。
オイルのお菓子とはいえ、『正統派お菓子』 の風を感じさせる方デス。
おやつタイム～。
サクサクで美味しい。手作りならではのお味。…癒される～。
・・・・・からの～、
ちょい飲みタイム～！
クッキーのお皿にそのままチーズをのせて久しぶりに赤ワイン。
チーズはいつものゴーダチーズとパルミジャーノレッジャーノ。 我が家の二大常備チーズ。
ゴーダは焼くと溶けて美味しいのでよく適当に野菜にのせて焼いて食べてもいます。
さて、今更ですが、年始にたてた今年の目標が全く進んでいない事に気づく。。。
辛うじてこのブログの毎日更新と歳時記ご飯くらいか・・？実行できているのは。
でも毎日、取り敢えず1ヶ月ちゃんと更新できたのは偉いぞ、自分！←（自分に甘い）
この場を借りて、やる気を頂いているんだなあ・・・・・。
明日から、一つづつ計画の詳細をupしてゆこうと思います！
もう2月も終わるケド・・・・・！
ファイトオオオオオ～！！！！
自分！！！！
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