プレーンビスケット

シンプルなビスケットを焼きました。

気温が高いのでバターが柔らかくなり過ぎないように、だれないようにするのが大変・・・・！

焼き上がり～。

バターは小麦粉の半分以下。

ベーキングパウダーがそこそこ入るレシピだったので、可愛く丸く膨らみました。

今回はこの本を参考に作らせて頂きました。

この本の好きなところはレシピがどれも少なめで簡単に焼けるところ。

今回のビスケットも小さめの天板でちょうど一度に焼ける量。

どーんと量を作りたい時もありますが、普段使いにはこれくらいの量は手軽で好きだなあ。。。。。

スコーンのレシピも色々あって楽しい。

では、頂きます！

これはなんだか懐かしい味のするビスケットだ～。

でも初めての食感。　スコーンとビスケットの中間のような。

最初は、うん、美味しいね、くらいの感じだったのにじわじわともっと好きになってくるという。。。

お家で焼いたビスケットって美味しいなあ。。。。

家で作るご飯と同じような感じでホッとする美味しさです。