白菜のポタージュ

白菜のポタージュ白菜のポタージュを作りました。ボタージュの素この野菜のペーストを牛乳や豆乳での...

冬瓜と鶏団子のさっと煮

冬瓜と鶏団子のさっと煮冬瓜と鶏団子のさっと煮を作りました～。随分前に頂いた冬瓜。丸ごと1個なの...

塩きのこ

塩きのこ最近作る常備菜は『すぐつまめて体にもそこそこ良く、アレンジがきくもの』を一つは作っておく...

ミルクシチュー

ミルクシチューさらりとしたミルクシチューを作りました！今回はこの本を参考に作らせて頂きました。 ...

鍋蒸し焼き芋

鍋蒸し焼き芋鍋蒸し焼き芋を作りました。どどん、と本日のおやつ。しっとり美味しい。ルクルーゼの...

れんこんのつくねのっけ

れんこんのつくねのっけ雑誌　『きょうの料理』と『きょうの料理ビギナーズ』が大好きで、2018～20...

晩ごはん

晩ごはんドカンとトンテキ！肉！気分の晩ごはん。にんにくがガツンと効いています。こちらの本は色...

美味しいパテ・その二

美味しいパテ・その二前回に引き続き　パテをもう一種。かぼちゃとツナのパテを作りました！今回もこ...

美味しいパテ・その一

美味しいパテ・その一親しい友人の家に御呼ばれしたので、私も何か料理を持っていくことに。私と相手の...

卵とねぎのチャーハン

卵とねぎのチャーハン卵とねぎのチャーハンを作りました～。ツナ入り～。美味しい！ふつーのチャー...