全粒粉クッキー
先日、お菓子の本をパソコンで検索していたら
おやつとスプーンという本をたまたま見つけまして。
ココナッツと全粒粉が入ったクッキーが試し読みで紹介されていたので作ってみました。
焼く前
焼き上がり
おやつタイム～。
うん、ほんの少し入れたココナッツファインが良い感じ。
ベーキングパウダーも少し入っているのでさっくりした食感。
今は色々な方がオイルのお菓子のレシピ本を出していて、それぞれのレシピが少しの違いで結構な味に差があり面白い。
クロワッサンのこのサイトもオススメ。
「白崎茶会」 大好きでお菓子の本、料理本共に数冊持っています。
オイルのお菓子はびっくりするくらい違和感なく美味しい。
お料理も、添加物を使わず、簡単で美味しくて。
皆様も是非～！サイトをのぞいてみてくださいね。
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