オレオのようなビターチョコクッキー



ビターチョコクッキーを作りました。


焼き上がり 

米粉と片栗粉を使っています。



ココナッツオイルと豆乳のクリーム





クッキーでクリームをはさむ!







今回はこの本を参考に作らせて頂きました!


米粉やコーンミール、ココナッツオイルなど植物性材料で美味しそうな色々なお菓子が紹介されている本です。

どれも美味しそう。。。。





おやつタイム~。

お~。

オレオの味に似てる・・・・!


でもこっちのほうが、クッキーに歯ごたえがあり、クリームもしつこくなく、好み!

作るのは焼きっぱなしのクッキーに比べると手間はかかりますが、一つ食べると大満足の

クッキー。

皆様も是非~!

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