れんこんのつくねのっけ
雑誌 『きょうの料理』と『きょうの料理ビギナーズ』が大好きで、2018～2019年の二年間、この二冊を毎月購入しておりました。
その時集めた2年間分の本が家にあります。
毎月、その月の本を取り出しては料理の参考にさせてもらっております。
なんせ、月ごとに出版されているものなので、料理に季節が色濃く反映されるのがいいな～と。
そんな中から今回は2019年のきょうの料理10月号に載っていた料理を作りました！
れんこんのつくねのっけ
美味しいね～。
美味しくこんがり焼けたれんこんとつくねが良いお味～。
このレシピはきょうの料理のサイトにのっていたので皆様も是非～。
れんこんのつくねのっけレシピ
今日の晩ごはん
ご飯、野菜スープ、れんこんのつくね、小松菜ワサビ豆腐ソースがけ、ポテトサラダ、煮卵。。。。。
お腹が空いていたのでモリモリ頂きました。
家のご飯はやっぱりほっとするなあ。。。。。
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