米粉でパウンドケーキ
カフェモカクッキーや スパイスクッキー.に引き続き、米粉ブームまだ続いております。
今回はシンプルなプレーンのパウンドケーキを作りました！
バターひたすら混ぜる！
焼く前
焼き上がり～。
今回もこの本を参考に作らせて頂きました！
はまると、トコトン作り倒す性分デス。。。
余った米粉の在庫を無くすべく米粉のお菓子を作っていたのに、このままだとさらに、米粉を追加で買ってしまいそう。。。
冷蔵庫の常連菓子材料は、薄力粉、強力粉、全粒粉、コーンスターチ、葛粉、ホールナッツ、パウダーナッツ、ドライフルーツ各種、粉砂糖・・・。 ここに米粉が仲間入りすると場所が厳しいなあ。。。
でも美味しい米粉のお菓子。
悩ましい～。
おやつタイム～。
美味しい～。
シンプルなパウンドケーキ、久しぶりに食べたな～。
米粉の独特な食感もいい。
最近、家のお菓子を機嫌よく食べているので、お菓子を買う機会がめっきり減った。
なんでしょうね、家のお菓子はしみじみ美味しくて癒される～。
ごくフツーのケーキなんですけどね～。
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