簡単！粕土手煮
健康食材を使って料理したいと思ったらこの本！
奥薗さんの 『奥薗流・腸美人レシピ』
健康食材が、簡単に無理なく、普通の美味しいお惣菜、お菓子として紹介されていて本当に素敵な本！
どれも簡単で美味しそう！
今日は本の中から 粕土手煮 を作りました。
酒粕を初めて買ったかも～。
材料は、牛肉、大根、こんにゃく、酒粕、味噌、生姜・・・・体に良いものばかり！
頂きます！
・・・・これは・・・！
お酒も米もススム味！ 美味しい～。
10分しか煮込んでいないのに味わい深いのは酒粕のおかげかしら。。。
本には酒粕を使った料理として、酒粕チーズトースト、わさび漬け風サラダ、豚肉のみそ粕漬け、酒粕蒸しぱん・・・などなど色々あって、どれも美味しそう。
普段使い出来そうなレシピばかりでやる気が出るなあ。。。。
次は何作ろうかな～。
餡子が入った酒粕蒸しぱん、作りたいなあ。。。。
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